Gulerodskagegrød
Denne Gulerodskagegrød kombinerer alle de skønne, krydrede smage fra en klassisk gulerodskage med en cremet og mættende havregrød. Den er fyldt med fiber og varme krydderier - en skøn måde at starte dagen på.
Ingredients
- 1 dl grovvalsede havregryn
- 1 dl barista havremælk
- 1,5 dl vand
- 1 medium gulerod, revet
- 1,5 tsk hvid miso (eller et nip salt)
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk kanel
- ¼ tsk allehånde (eller muskatnød + nelliker)
- En lille håndfuld rosiner eller tørrede morbær valgfrit
Toppings
- Plantebaseret yoghurt, vanilje eller natural
- Hakkede valnødder og/eller pekannødder
- Mandelsmør
Instructions
- I en lille gryde kombineres havregryn, havremælk, vand, revet gulerod, miso, vaniljesukker, kanel, allehånde og rosiner/morbær.1 dl grovvalsede havregryn, 1 dl barista havremælk, 1,5 dl vand, 1 medium gulerod, revet, 1,5 tsk hvid miso (eller et nip salt), 1 tsk vaniljesukker, ½ tsk kanel, ¼ tsk allehånde (eller muskatnød + nelliker), En lille håndfuld rosiner eller tørrede morbær
- Bring grøden i kog ved middel varme og lad den simre under omrøring, indtil den er cremet og guleroden er mør (ca. 5-7 minutter).
- Smag evt. til med ahornsirup og justér sødmen efter behov.
- Tag gryden af varmen, hæld grøden i en skål og top med planteyoghurt, hakkenødder og mandelsmør.
Notes
